Old Pulteney lanza Polaris: su whisky más exclusivo se subastará en octubre

Polaris, una edición única con 47 años de maduración, ha sido diseñada como pieza de coleccionismo y no estará disponible en venta general. La estimación de salida oscila entre 30.000 y 45.000 euros, consolidando su posicionamiento en el exclusivo grupo de whiskies de cinco cifras.

El líquido ha envejecido durante 40 años en barricas de roble americano exbourbon y otros siete años en una sola bota de roble español de primer llenado. El resultado, según los críticos Jonny McCormick y Dave Broom, es un perfil sensorial complejo: frutas maduras, sal marina, cedro, chocolate negro, pastel de melaza y un final equilibrado de frutos secos y especias minerales.

La única botella es también una obra de arte

Solo se ha producido una única botella de 1,5 litros, acompañada de una muestra de 100 ml. El diseño ha sido concebido como escultura, en colaboración con artesanos del norte de Escocia. El vidrio azul soplado a mano por Glasstorm representa el oleaje del Mar del Norte, mientras que el estuche de pizarra, plata y cobre reciclado de alambiques antiguos —firmado por la joyera Lucy Woodley— conecta materialmente el presente con la historia de la destilería.

El 10 de octubre, la pieza será subastada en el evento Distillers One of One, en Hopetoun House (Edimburgo), con todos los beneficios destinados al Youth Action Fund, un programa de la Distillers’ Charity centrado en apoyar a jóvenes escoceses en situación de vulnerabilidad. En la edición anterior, Old Pulteney ya recaudó cerca de 80.000 euros con Bow Wave, un single malt de 45 años.

Polaris anticipa el 200º aniversario de la destilería en 2026

“Polaris es mucho más que un whisky de 47 años. Es un símbolo de lo que somos y de hacia dónde vamos”, explicó Malcolm Waring, maestro destilador de Old Pulteney. La casa, fundada en 1826, celebrará su bicentenario en 2026, y esta edición marca el inicio de esa cuenta atrás.

La directora de marketing de International Beverage, Fiona Kennie, añadió: “Es el resultado de años de trabajo paciente y de una colaboración auténtica con los artesanos de Caithness. Queríamos crear algo que no solo fuera valioso, sino que transmitiera sentido y pertenencia.”

Más allá de su excepcionalidad técnica, Old Pulteney Polaris representa el tipo de activos que atraen a un perfil de coleccionista sofisticado: bienes escasos, con historia verificable, sin reedición posible y con un fuerte vínculo territorial. A medida que el mercado del whisky ultra añejo sigue ganando tracción entre inversores patrimoniales, Polaris consolida una narrativa en la que tiempo, paisaje y artesanía son tan relevantes como el líquido en sí.