Martín Berasategui democratiza el rigor gastronómico con Bera
Coincidiendo con el décimo aniversario del Monument Hotel de Barcelona, el chef con más estrellas Michelin de España, Martín Berasategui, inaugura Bera. Situado en la planta baja del emblemático establecimiento del Passeig de Gràcia, este nuevo espacio se aleja de la rigidez de la alta cocina convencional para proponer un formato de «cocina de producto» diseñado para compartir. Bajo la dirección ejecutiva de Gabriele Milani, el restaurante se articula como una versión cotidiana y accesible del universo Berasategui, integrando gastronomía y coctelería en un entorno de diseño contemporáneo.
