Madrid suma un nuevo actor a su ecosistema de clubes privados con la apertura de VEGA Members Club, impulsado por Cristiano Ronaldo, Íñigo Onieva y Manuel Campos Guállar. El proyecto, que abre sus puertas el 6 de marzo coincidiendo con la semana de ARCO, se inserta deliberadamente en el calendario cultural de la capital y apunta a un público que combina empresa, cultura y proyección internacional.
España ha vuelto a situarse entre los referentes mundiales de la alta calidad quesera en la 37.ª edición de los World Cheese Awards, celebrada por primera vez en Suiza, donde 20 quesos españoles han recibido la medalla Super Gold, la máxima distinción de este certamen internacional.
Durante dos jornadas en Marbella, más de una veintena de chefs con más de cincuenta estrellas Michelin se reunieron para homenajear a Martín Berasategui, el cocinero con más distinciones de la guía roja en España y una de las figuras fundamentales en el desarrollo de la alta cocina contemporánea en el país. El encuentro, celebrado en Puente Romano Marbella y organizado junto al Grupo Dani García, trazó una mirada coral al legado profesional del chef donostiarra y a su influencia en la gastronomía española de las últimas cinco décadas.
Los roscones de Reyes siempre han sido sinónimo de sorpresa: haba, figurita, o incluso premios en metálico como los 10.000 euros que cada año reparte la Confitería Conrado en La Bañeza. Sin embargo, la pastelería Balbisiana ha decidido elevar el listón —y el brillo— de estas fiestas.
The Palace Hotel Madrid, ha puesto en marcha un ciclo de encuentros gastronómicos a cuatro manos que reunirá a cocineros de referencia en un formato reducido y exclusivo. La primera cita se celebrará el viernes 3 de octubre en el Salón Matahari, con un aforo limitado a 12 comensales.
El queso Cabrales, uno de los emblemas de la tradición gastronómica asturiana, ha vuelto a marcar un hito internacional. En el marco del LIII Certamen del Queso Cabrales, celebrado este domingo en Arenas de Cabrales, una pieza de apenas algo más de dos kilos fue subastada por 37.000 euros, estableciendo un nuevo récord Guinness y consolidándose como el queso más caro del mundo.
Tras más de dos décadas cerrado, el histórico edificio Aresbank, una construcción de inspiración árabe en plena Milla de Oro de Marbella, ha reabierto sus puertas reconvertido en un concepto que combina restauración, club privado y vida nocturna selecta. El proyecto, impulsado por Grupo Mosh y el chef Dani García, se materializa bajo el nombre de Motel Particulier y representa una de las aperturas más ambiciosas del año en el segmento del lifestyle de lujo.
Monte Nevado, la histórica firma jamonera con sede en Segovia, ha sido reconocida como productora del mejor jamón ibérico de bellota de España en 2025. Así lo ha determinado el jurado del certamen oficial del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, los Premios Alimentos de España a los Mejores Jamones, considerados el mayor referente institucional de calidad en el sector.
