Un Cabrales de récord: 37.000 euros por el queso más caro del mundo
El queso Cabrales, uno de los emblemas de la tradición gastronómica asturiana, ha vuelto a marcar un hito internacional. En el marco del LIII Certamen del Queso Cabrales, celebrado este domingo en Arenas de Cabrales, una pieza de apenas algo más de dos kilos fue subastada por 37.000 euros, estableciendo un nuevo récord Guinness y consolidándose como el queso más caro del mundo.