Ángel León inaugura Amura en Sudáfrica, su primer restaurante fuera de España
El chef Ángel León, conocido como el chef del mar y distinguido con tres estrellas Michelin en Aponiente (El Puerto de Santa María) y dos en Alevante (Chiclana de la Frontera), ha inaugurado en Ciudad del Cabo su primer proyecto internacional. Se trata de Amura, un restaurante ubicado en el hotel Mount Nelson, A Belmond Hotel, que marca un nuevo capítulo en la trayectoria del cocinero gaditano.