Fundada en 1890 por Alfredo Francisco Pellas Canessa, Flor de Caña ha mantenido su producción artesanal durante cinco generaciones, resistiendo erupciones volcánicas, terremotos y crisis económicas. La marca ha combinado siempre métodos tradicionales con innovación responsable, convirtiéndose en el primer ron del mundo Carbono Neutral y Fair Trade.
El terroir nicaragüense, entre el volcán San Cristóbal y el océano Pacífico, contribuye de manera decisiva al perfil aromático de sus rones: suelos fértiles, brisa marina y actividad volcánica crean un equilibrio que potencia la complejidad y la suavidad del destilado.
Flor de Caña 35 Años: un ron de colección
Esta nueva edición ha sido añejada naturalmente durante 35 años en barricas de roble blanco americano, ofreciendo una paleta aromática compleja, con notas que equilibran fruta madura, miel y especias suaves. Cada decantador de 700 ml se presenta como una obra de arte: relieves que evocan el volcán, tapón de obsidiana tallado a mano, collarín de cuero y estuche de nogal con ilustraciones de la flora nicaragüense.

En palabras de Tomás Cano, Maestro Ronero de Flor de Caña durante casi cuatro décadas, “Flor de Caña 35 Años representa la esencia, los valores familiares y la tradición artesanal que han definido nuestra marca durante 135 años. Más que un objeto de colección, es un raro tesoro del tiempo”.
Además, la marca ofrece un formato de 100 ml en un estuche verde esmeralda, pensado para acercar esta edición a coleccionistas y aficionados del ron.
Disponibilidad y lanzamiento en España
En España, la edición está limitada a 20 unidades a un precio de 4.000 euros, disponibles exclusivamente en puntos de venta seleccionados y en la boutique Flor de Caña Experiencia, ubicada en el Barrio de Salamanca de Madrid. Para celebrar el lanzamiento, la marca organizó un encuentro gastronómico que combinó el ron con jamón Cinco Jotas 100% ibérico de bellota y caviar ecológico de Riofrío, de la mano del distribuidor oficial Grupo Osborne.
Un símbolo de lujo responsable
Con este lanzamiento, Flor de Caña no solo reafirma su legado artesanal, sino que también subraya la relevancia de la sostenibilidad y la excelencia en la alta gama de destilados. La edición limitada de 35 años se perfila como un referente para coleccionistas y amantes del ron que buscan calidad, tradición y autenticidad en cada botella.
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